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두뇌에 좋은 등푸른생선의 효능

등록자관리자

등록일2014-08-21

조회수3,356


두뇌에 좋은 등푸른생선의 효능

 

 


뇌에 좋다는 오메가3.
이러한 오메가3의 대표 음식인 등푸른생선은

두뇌발달에 많은 도움을 주는데요.
두뇌발달이 꼭 필요한 음식이라 할수 있습니다.
등푸른생선의 효능에는 어떠한 것들이 있을까요? 

 

 

 

등푸른생선의 효능에 알아보기 전에 일단

등푸른 생선의 종류에는 어떠한 것들이 있을까요?


등푸른생선은 바다색을 닮아 등이 파란 생선을 일컫는데

보호색을 띄기 위해 등이 파랗게 알려져 있습니다.
이러한 등푸른생선의 종류는 다양합니다.

 일단 대표적으로 고등어가 있습니다.


고등어류는 다른 부위에 비해 옆구리 부분의 색이 흑갈색이며

 18%가 혈압육으로 되어 있습니다.
혈압육에는 미오글로빈지방이 많이 함유되어 있습니다.


그밖에 삼치, 참치가 유명하며 흔히 볼수 있는

꽁치도 등푸른생선의 종류입니다.

 

 

 

 

 

 
우리들은 생선이 몸에 좋은 음식으로 당연히 알고 있지만

그중에 특히 등푸근생선의 효능이 왜 좋은 음식일까요?


등푸른생선의 효능은 우선 단밸질과 콜레스테롤의 기능을

 저하시켜주는데 알려져 있으며
뇌의 기능을 촉진 시켜주기때문에 그 효능이 알려져 있습니다.

 

뿐만아니라 푸른등생선의  오메가3에 있는 지방산은
다양한 질병의 예방에도 효과가 있어 EPA 즉 불포화지방산이 풍부합니다.
또한 고도불포화지방산이라고 불리우는 DHA도 풍부합니다.

 

 

 

뇌에 좋은 음식으로 알려진 등푸른생선의 효능은

그밖에도 혈액을 맑게 해줄뿐 아니라
혈압에 좋은 음식으로도 알려진 등푸른생선의 효능으로도 유명합니다.


이렇듯 다양한 효능을 보이고 있는

등푸른생선은 생선반찬을 좋아하는

 한국인 입맛이 딱 좋은 반찬입니다.

부족한 오메가3를 보충하기 위해 평소에

등푸른생선을 자주 섭취해 주는것을 권해드리고싶습니다.

 

 

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